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Servicios

Hemos seleccionado una serie de servicios y productos que ponemos a tu disposición para que puedas hacer mas completa tu experiencia en TU MERENDERO. Encontraras desde un barril de cerveza de 20 litros hasta una suculenta tabla de quesos y frutas.Descubre con mas detalle en que consiste cada uno y anímate a probarlo.

Barril de cerveza 20 Litros = 80 cañas

Barril de cerveza 20 Litros = 80 cañas

59,00 €

Cerveza Artesanal de Leon. Barril de 20 litros de cerveza Rubia Tradicional 5.0º INMACULADA BREW INDIE

Tapas y Raciones Variadas

Tapas y Raciones Variadas

16,00 € pax

*RULO DE CECINA RELLENO DE FOIE Y MEMBRILLO

*TORTILLA DE PATATA CASERA

*EMPANADA GALLEGA DE BONITO

*CONO RELLENO DE QUESO VALDEON Y NUECES

*CANAPES VARIADOS

  • Mini vegetal de queso fresco
  • Minibols de Bonito
  • Tartaleta Siciliana
  • Mousse de queso de Valdeón con Nueces
  • Hojaldre con anchoa, Canapé con espárrago y mahonesa
  • Canapé con queso Philadelphia y  piña, Quiche de hojaldre con huevo y jamón
  • Canapé con huevo a las finas hierbas
  • Canapé con salsa rosa y palos de cangrejo
  • Hojaldre de Bonito y Tomate
  • Canapé de Salmón y Caviar

*MINIHAMBUGUESA DE BUEY CON CEBOLLA CARAMELIZADA Y QUESO DE CABRA

*PASTELITOS DULCES VARIADOS (San Marcos, Petisus de chocolate, crema, caramelo, Glorias, Senegalesas, Tartaleta de crema y frutas variadas, Bizcocho con frutas variadas…)

*PAN RÚSTICO

 

Delicias del cerdo

Delicias del cerdo

8,00 € pax

*LACÓN DE JAMÓN ASADO CORTADO EN LASCAS A CUCHILLO  (ya cocinado, se recomienda un choro de aceite)
1 ración de 200gr por cada 2 comensales

*SALCHICAS DE CARNE DE CERDO NATURAL TIPO FRANKFURT (listas pasa cocinar en la parrilla)
1 salchicha de 125 gr por comensal

*CODILLO DE JAMÓN ASADO AL VAPOR TIPO ALEMÁN (ya cocinado, solo hay que calentarlo, se recomienda un chorro de aceite)
1 codillo de 700gr por cada 2 comensales

 

Tarta a tu elección 24*31cm.

Tarta a tu elección 24*31cm.

25,90 €

Elije la tarta que quieras y disfruta de un postre artesano elaborado en las mejores pastelerias de León.

La tarta tiene un tamaño de 24 cm por 31 cm (744 cm2) y salen desde 16 raciones hasta 20 raciones. Puedes elegir la tarta que tu quieras entre estas opciones:

  • Tarta San Marcos: Biscocho, Nata y Yema Pastelera
  • Tarta Selva Negra: Bizcocho de Chocolate, Nata y Trufa
  • Tarta Charlorta: Bizcocho y Semi-Frio de Vainilla
  • Tarta Charlota de Chocolate: Bizcocho y Semi-Frío de Chocolate.
  • Tarta Crema: Bizcocho y Crema Pastelera.
  • Tarta Nata y Fresas: Bizcocho, Nata y Fresas (Sólo en temporada de fresas)
  • Tarta Milhojas de Crema: Hojaldre relleno con Crema pastelera.
  • Tarta Millhojas de Crema y Nata: Hojaldre relleno con Crema pastelera y otra Nata

NOTA: La tarta se puede decorar ecribiendo "Felicidades + (nombre)" ó algo similar. Consultar para otro tipo de decoración personalizada con obleas fotográficas etc.

 

Empanada a tu elección 30*40 cm

Empanada a tu elección 30*40 cm

32,00 €

¡¡Elije la empanada de hojaldre de mantequilla que tu quieras y el día de tu reserva estará encima de la mesa!!

El tamaño de la empanada de es 30cm*40cm de unos 2,4kg aproximadamente, es el complemento ideal para cualquier celebración. La empanada está elaborada en las mejores panaderías de León, totalmente artesana.

Elige la que tu quieras:

  • Empanada de Atún con Pimientos
  • Empanada de Morcilla con Manzana
  • Empanada de Queso con Manzana
  • Empanada Leonesa (Panceta, Chorizo, Lomo y Pimientos)
  • Empanada de Salsa Boloñesa
  • Empanada de Jamón York y Queso Crema
  • Empanada de Jamón York y Queso con Bechamel

 

 

3 Tortillas de patata de 26cm

3 Tortillas de patata de 26cm

25,00 €

Tres Tortillas de patatas de 6 huevos caseras de aproximadamente 1 kilogramo cada una, de 26cm de diametro, complemento ideal para tus reuniones.

Las tortillas son elaboradas de manera tradicional en León  utilizando siempre los mejores ingredientes.

NOTA: Puedes elegir si las quieres con cebolla o sin cebolla.

Bandejas de MOOPIS, 40 unds

Bandejas de MOOPIS, 40 unds

29,00 €

Ideal para todos los gustos!! Prueba nuestros riquísimos Moopis, incomparables por su frescura y su sabor, y descubre decenas de variedades diferentes que te sorprenderán.

Con los mejores ingredientes y la más amplia variedad de sabores: Moopis de chocolate con leche, chocolate blanco, sirope de fresa, rellenos de avellana, rellenos de fresa, naranja, manzana, plátano, kiwi, sandia, de nubes, Kit- Kat, Oreo, golosinas, chocolate de naranja, cappuccino y un sinfín de variedades. No te cansarás de probar los distintos sabores y nuestros Moopis de temporada. Elegir será lo difícil, disfrutarlo delicioso. Y si quieres vivir una experiencia Moopis única, acompáñalos de nuestros cafés 100% arábica: capuchino, moka, con caramelo… o ¡el auténtico café con leche!

Como en Moopis también pensamos en tu salud, los ingredientes y productos que utilizamos no contienen grasas hidrogenadas, para que tus bocados sean sabrosos y saludables.

Tabla de quesos y frutas grande

Tabla de quesos y frutas grande

37,00 €

Selección de los mejores quesos acompañados de diferentes frutas, perfecto para picotear algo antes o durante la comida.

Cocinero y servicio Privado (Precio sobre presupuesto)

Cocinero y servicio Privado (Precio sobre presupuesto)

Desde TU MERENDERO te recomendamos contactar con nuestros colaboradores, FOODYOU es un proyecto de dos jóvenes cocineros que habiéndose formado en diferentes lugares y categorías, tienen un concepto muy claro y muy concreto de la gastronomía y la restauración.

Por una parte el proyecto pretende democratizar la alta gastronomía y sacarla de los restaurantes más caros del mundo, para hacerla de un modo accesible a todos. Por otro lado se pretende poner en valor la calidad de productos locales y km 0. Todo esto envuelto en el concepto Slowfood, que no es otra cosa que otorgar a cada plato, proceso o receta el tiempo que necesita sin acortarlo de forma artificial, básicamente emplear las técnicas tradicionales y recuperar los sabores de siempre. Es una fusión entre innovación y tradición asequible para todo el mundo.

FOODYOU cocina para ti y tus invitados en vivo y en directo sin recalentar las cosas y con el sabor que deben tener, con productos de temporada y producidos lo más cerca posible para que la huella de carbono sea lo menor posible.
Puedes contactar con los chicos de FOODYOU y configurar el menu que desees con tus platos favoritos (paellas, asados, todo tipo de raciones...), como ejemplo nos presentan estos menus:

MENÚ CERRADO 22€. pax

Entrantes (elegir 1): 

  • Risotto de temporada: Elaboración clásica con productos de temporada y carne o pescado según mercado.
  • Ensalada de cecina y tomates secos: Ensalada a base de mézclum, cecina tierna y crujiente, tomates secos, aliñado todo con una vinagreta sencilla de miel y mostaza. 

Principales (elegir 1):

  • Carrillera de ternera guisada y calabaza asada: Guiso tradicional de carrilleras y vino tinto acompañada de un puré tosco de calabaza asada en horno.
  • Bacalao de la Antigua: Bacalao al ajoarriero ligado con el bacalao fuera del fuego. Acompañado de patata cocida.

Postres (elegir 1):

  • Chocolata: Brownie de avellanas y una sopa de chocolate acompañado de pistachos. 
  • Baklava: Milhojas de pasta filo rellenando las capas de pistacho, nueces y una mezcla de miel con agua de azahar. 
  • Espuma de cuajada: Elaborado con nata , leche y cuajada, tirado en sifón y acompañado con polvo de galleta y miel de caña.
     

MENÚ PICOTEO 20€. pax

  • Salados
  • Salmorejo tradicional, con polvo de chorizo de león
  • Gazpacho de melocotón
  • Tosta Berciana
  • Morcilla y Pera
  • Hummus FY
  • Cecina de Pobladura rellena
  • Gilda clásica
  • Vermut sólido
  • Tortos y chichos con queso azul
  • Sashimi de trucha del Esla marinada
  • Dulces: Copa de Chía y miel de caña, Gominola de Güela Manuela

 

INFORMACIÓN Y RESERVAS:

Si estas interesado en los servicios de FOODYOU, puedes contactar con ellos a través de:
e-mail: foodyou.homecatering@gmail.com
Enrique: 664.69.49.23
Pablo: 699.28.66.52